Le meilleur pâtissier : qui réintègrera la tente ?
Le meilleur pâtissier : qui réintègrera la tente ?
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Épisode 4

La compétition de la dernière chance est de retour avec son lot de nouveautés. © BBC WORLWIDE FRANCE PRODUCTIONS

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Divertissement | Cuisine | Compétition

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    Divertissement | Cuisine | CompétitionNos deux pâtissiers en lice vont devoir s’attaquer à une technique pâtissière incontournable en pâtisserie : la pâte à chou ! Noémie et Mohamed leur donnent tous les trucs et astuces pour parfaitement réussir leur pâte à choux, préparation habituellement très capricieuse ! L'originalité de la forme sera primordiale ! Sans oublier les meilleurs moments des 12 saisons du concours ainsi que les coulisses et les inédits de la semaine ! Qui saura saisir sa dernière chance ? Qui réintégrera la tente ?
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    Divertissement | Cuisine | CompétitionLe pâtissier sortant du jour et le gagnant du face-à-face de la semaine précédente vont devoir s’attaquer à une tendance incontournable en pâtisserie : le gâteau hybride, ou comment marier deux classiques de la pâtisserie dans un seul dessert ! L’exercice du jour : réaliser un gâteau mi-cookie, mi-pâtisserie ! Grace à la participation exceptionnelle de la renommée Charlotte Zeitoun, spécialiste des cookies à la tête de plusieurs boutiques, ils recevront le secret ultime pour réaliser le cookie parfait ! Sans oublier les meilleurs moments des 12 saisons du concours ainsi que les coulisses et les inédits de la semaine ! Qui saura saisir sa dernière chance ? Qui réintégrera la tente ?
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    Divertissement | Cuisine | CompétitionLe pâtissier sortant du jour va affronter le gagnant du premier face-à-face de la semaine précédente ! Ils vont être mis au défi sur une nouvelle technique pâtissière de base qui peut complètement métamorphoser un gâteau : le pochage ! À travers une démonstration riche en techniques et astuces, Noémie et Mohamed dévoileront tous leurs secrets de professionnels pour parfaitement réussir ce geste délicat. Sans oublier les meilleurs moments des 12 saisons du concours ainsi que les coulisses et les inédits de la semaine ! Qui saura saisir sa dernière chance ? Qui réintégrera la tente ?
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    56:12Il y a 3 semaines
    Divertissement | Cuisine | CompétitionLa compétition de la dernière chance est de retour avec son lot de nouveautés. Deux nouveaux chefs d’exception feront leur entrée : Noëmie Honiat et Mohammed, demi-finaliste de la saison 10 du Meilleur Pâtissier. Ils challengeront les pâtissiers sur les grandes techniques de la pâtisserie : le pochage, la pâte à chou… Leur mission : donner toutes les clefs nécessaires aux pâtissiers amateurs pour qu’ils maîtrisent leurs gestes et qu’ils reviennent plus fort dans la compétition. Les deux premiers éliminés ouvriront le bal avec pour thème d’épreuve la base de la pâtisserie : la tarte ! Noémie et Mohamed nous dévoilent tous leurs secrets pour parfaitement réussir son fonçage de tarte ! Sans oublier bien-sûr, les rétrospectives des 12 dernières saisons du concours ainsi que tous les coulisses et les inédits de la semaine servis sur un plateau d’argent !

Le meilleur pâtissier - saison inédite

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