Dernier duel pour tenter de réintégrer la tente ! Les deux pâtissiers en lice vont devoir prouver qu'ils maîtrisent les grandes techniques de la pâtisserie en réalisant à l'aveugle la recette de la tarte Saint-Honoré revisitée ! Celui ou celle qui réalisera les gestes techniques à la perfection retrouvera sa place dans le concours ! Sans oublier les meilleurs moments des 12 saisons, les coulisses et les inédits de la semaine ! Qui réintégrera la tente ?